红砖城墙与极简白墙的光影变化穿越古今，世界遗产中的河畔奢华: Sala Ayutthaya (萨拉艾尤塔雅酒店)

ASEANCEC
2023年2月23日
讀畢需時 6 分鐘

已更新：2023年2月24日

砖墙另一面有Sala SPA，与内有私人泳池的POOL SUITE房型，果然是大城最奢华酒店无误。cv

红砖城墙与俐落白色相衬辉映，极简方形的建筑词汇化做工业风格，将七百年历史佛塔与战火遗留城墙精准衬托，却丝毫不抢风采。佛塔与河上倒影成就无价美景，伴随日光角度而戏剧化呈现。和谐纯白极简房间，将窗外景色捧为阿瑜陀耶历史大秀的唯一主角。

2016年才刚开始，与世界遗产融合一体的的Sala Ayutthaya，就足以问鼎年度最爱酒店前三名。

距离曼谷六十公里的大城遗址，总被我们以一日游轻描淡写的划过，树缠佛头合影后就搭车离去。若想见着灯火光明的战火遗址，晨光从百年佛塔后方升起的感动，唯有住上一晚才有此般体验。

利用万佛节周末，计画两天一夜的大城小旅行，前往未曾造访的经典庙宇。大城住宿选择不少，只有Sala Ayutthaya能满足度假二字的期待。身为河景控，Sala Ayutthaya是第四个昭批耶河畔住宿体验，比纷扰繁忙的曼谷河道要清幽千倍。

古城区的心脏

酒店位于旧城区重要干道上，Sala Ayutthaya除了坐拥河岸景色，更在乌东路（Uthong Rd）心脏区域，骑着单车前往经典景点也不至于遥远。糖丝薄饼（โรตีสายไหม；Roti Sai Mai）店家比邻着开，让乌东路成为名产街，加上数间7-11与泰式小吃餐饮，及Live Band餐厅群聚，窄小双线道始终人声鼎沸。

乌东路上的酒店意象，只有高耸砖墙与方正黑铜门。红砖将酒店景致完全包覆，散发奢华神秘感。万佛节周末26间客房全满，酒店外停满曼谷车辆。毕竟精品酒店就是对准曼谷人的味口，恩，价位也是。

铜门后方为接待柜台，俐落工业风与Sala Rattanakosin同概念，但也仅止于柜台，跨出此区后就大不相同。郑王庙对面Sala Rattanakosin，其河景餐厅的Fusion泰式料理，畔随河畔Rooftop bar景色让人印象深刻。

艺廊取代大厅

柜台人员请我们在一旁Gallery休息，附上清凉饮料，从容办理入住事宜。

Gallery取代Lobby，空间飘着淡雅香气，刻意挑高让光线洒落，等候之余能增添艺术薰陶。画作有作者介绍赏析，我也相当捧场并阅读完毕。

红砖墙的秘密

推开厚重铁制大门，眼前三层楼的红砖城墙拉至河岸，砖墙尾端将空间缩小为与铁门等大的正方形，带领着旅人穿越时空。砖墙砌成流线型，一起一伏，没有对称，更找不出规则。看似随意的蜿蜒幅度，其实正玩弄光与影的变化。Sala Ayutthaya坐北朝南，南北向的砖墙与太阳起落成为一个直角，可见光影在墙面的拉扯与追逐，见知时光流逝的秘密。

对比古城断壁残垣的城池，现今仅存砖墙。红砖手法除了是在地文化延伸，更有世界遗产城隐喻，现代化工艺将古城荣景带回现今。

入夜后光线一打，红砖墙之道更为超现实。

SALA Hospital group

属于SALA Hospital group旗下四间Sala Boutique精品系列，每间设计主题皆让人印象深刻。其中Sala Ayutthaya（萨拉艾尤塔雅）为最新开幕的一间。其余三间位于大山森林公园的Sala Khaoyai Resort（撒拉考艾度假酒店）、清迈Sala Lanna（萨拉拉纳），与同为昭批耶河畔的曼谷Sala Rattanakosin（萨拉拉达那哥欣）。还有两间更为高阶的五星Sala Resort，位于普吉与苏美岛之上。

设计意念不同，Logo也不同，Sala Ayutthaya的Logo发想来自于对岸Wat Phutthaisawan（泰文：วัดพุทไธศวรรย์）寺庙佛塔。

中庭与泳池区

红砖墙背后，隐藏泳池与基本款客房，就算无河景，也有点Pool Access的气氛。

纯白外墙与大理石地砖打造与世隔绝的城堡，大理石泳池的水，依阶梯深浅而透出清凉的蓝，炎热无处躲的大城也出现难得沁心凉快。

方型比例调整缩放并呈现阶梯效果的概念，巧妙出现于泳池与白墙设计，更会在房间出现。因占地小，泳池功能偏向戏水池，孩子们依旧玩的开心。

发呆亭沙发，另一边则是红砖地与小花园。

砖墙另一面有Sala SPA，与内有私人泳池的POOL SUITE房型，果然是大城最奢华酒店无误。

穿越红砖墙，空间缩小为正方型，与铁制大门前后对称，此区为河景餐厅EATERY AND BAR。

极简与工业风意象交融的餐厅设计。

眼前豁然开朗，恍如隔世。六百多年历史的佛塔于对岸相望，昭批耶河畔风情尽收眼底。微风吹拂，才下午四点，已坐满慕名而来的食客。

与Sala相望的寺庙Wat Phutthaisawan，使建1353年，第一任大城国王乌通王（King Uthong）在位之际，至今超过六个世纪。我们隔天早上也骑着单车前去拜访。

Sala集团不是省油的灯，曼谷可接收郑王庙对面土地，在大城更将Wat Phutthaisawan纳入旗下。除了资金雄厚，还要有点背景才行。

入住二楼河景Deluxe River View房型。

极简主义的极致

近乎全白的房间，维持Sala的极简主义，唯一变化只有边角的俐落几何线条。房间除了床头老虎的跳跃图腾外，并无多余装饰，将视觉重点完完整整留给了窗外的Wat Phutthaisawan。床头的墙壁依旧是砖墙，但为了不抢窗外风采，将其全部刷白。

河上美景一览无遗。

虎跃图腾，带有一种力度。

二楼为挑高尖型天花板，其视野比一楼更加。

中庭出现的方形等比例缩放设计，依旧在房间出现。

落地窗旁有个发呆沙发亭。

落地窗河景。

相连半开放式的浴室。

望着河景泡澡的概念。

红砖墙又出现，使浴室多些温暖色调。

Sala系列的备品，柠檬草香皂。

沐浴备品使用白色陶瓷罐，一闻就知道，里面装的是THANN。

加上木头框架点缀纯白的浴室，增加暖度。

迎宾水果放在黑色大理石当中。

介绍每个Sala系列精品酒店与度假村的手册。

窗外一切才是主角。

与曼谷段的河道相比，大城区道较小，且无繁忙的交通船来回穿梭，不过供应餐点的观光船来回依旧，这是大城公主号。

来到大城住一晚，就是为了打灯后的城池夜色。傍晚时分骑着酒店提供的单车外出，去古城看日落。

入夜后的大城

帕席桑碧寺（วัดพระศรีสรรเพชญ์；Wat Phra Si Sanphet）设计过的光线，投射在断垣残壁之上，城池比白日更加闪耀。在素可泰可见如此景色，大城当然也可以，而住上一晚是必须。

EATERY AND BAR @ Sala Ayutthaya

入夜后的Wat Phutthaisawan是另一种风格，当树上灯泡被点亮后，EATERY AND BAR变的非常非常非常非常非常的浪漫（重复五次）。

菜单与曼谷Sala Rattanakosin提供的菜单一模一样，毕竟师出同门，连餐厅的名字都叫做EATERY AND BAR。餐厅菜单连结：EATERY AND BAR

由于下午已在大城虾市场，吃了满肚子的大头虾，晚上就吃简单一点。从帕席桑碧寺骑单车回饭店的路上，我们在路边的排队牛排，简单的吃了晚餐，并带着啤酒回房间。Sala Ayutthaya的河景餐厅体验，就留给隔天清晨吧。 除了逛古迹，更别错过大城虾市场。排队美食虾朋友（Kung Puen Praew），大头虾代客料理，超值推荐