[曼谷美食] 荣泰鱼蛋粉 @ BTS Phrom Phong 在地人气老店，必试泰国小吃，一吃爱上

曼谷BTS Phrom Phong（澎蓬站）这一带算是非常热闹的地方，这里有EmQuartier商场、K Village 周末市集、Oasis Spa 绿洲水疗等等，都在这附近;而在 Sukhumvit Road 26 巷这里，还有一间已经营业多年的老店「荣泰鱼蛋粉」，这间可是吃过的朋友都激推，大方今天就来朝圣啦。

不过大方是回来后才知道原来「荣泰鱼蛋粉」有2间，而且就在隔壁（如下图 Google 街景图）。

我们是从 BTS 澎蓬站（Phrom Phong 站）转进巷子走过来，遇到的第一间「荣泰鱼蛋粉」就进来，所以才没发现隔壁还有一间;有网友说我们吃的这间是弟弟开的，左手边的那间是哥哥开的，有兴趣的人可以2间都试试比较一下。

我们吃的这间「荣泰鱼蛋粉」店面比较大，左手边这一侧是现点现做的灶台。

用餐时间里头店里可是坐满了等着用餐的人，我们跟服务人员用手指比了一下2位，服务人员会帮忙找位子让我们入坐。

这张就是泰荣的菜单，毕竟泰国以观光业为主，menu上有日文、中文、韩文等多国语言对照。

点餐的顺序菜单也有标示清楚：1.选择面的种类、2.选择配料、3.选择汤底。 最后再选尺寸，小碗 THB 50元、中碗 THB 60元、大碗 THB 70元。

Menu 背面有其他单点以及饮料的选项。 （目前饮料都已经涨到15 ฿）

龙眼茶 THB 15

饮料最主要有龙眼茶、菊花茶、冰红茶、冰咖啡四种选择，许多网友推荐龙眼茶，喝起来带有甜味，还挺消暑的。

炸鱼皮 THB 20

炸鱼皮吃起来还挺涮嘴的。

米粉+综合料+酸辣汤

「荣泰鱼蛋粉」从面条、配料、汤头都是由客人自己搭配;我们因为喜欢吃米粉，所以3碗都是选择米粉，加上爱喝辣汤，所以汤底就选择了酸辣汤，微辣开胃的味道，就算是在炎热的夏天边吃边喷汗，还是觉得非常的过瘾。

米粉+鱼丸 鱼井+干粉酸辣

Menu上写的「鱼井」其实也就是鱼板。

Meiko本身就不爱喝汤，所以汤底选择的是「干粉酸辣」，就像是干拌面的感觉，酱汁一样香香辣辣的。

因为觉得干拌面的味道不错，加上其实份量不大，所以我们又再加点了1碗;因为语言不通、比手划脚的送上来一碗只有鱼板的干拌面。

干拌面最主要的就是靠它的佐料，有辣粉、花生粒等，跟米粉拌在一起又香又好吃。

荣泰鱼蛋粉电话：+66-2-258-6746 地址：10/3 Sukhumvit Soi 26， Khlong Toei， Bangkok 官网：https://www.facebook.com/Rungruengnoodles26/ 营业时间：08：00~16：30 Google Map：https://goo.gl/maps/xuKdDhRwAHb5id3M6

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文图摘自：乐活的大方@旅游玩乐学 连接网址：https://www.bigfang.tw/blog/post/rung-reung-porknoodle 文本摘自：bigfang